Brittiläisessä Kolumbiassa Kanadassa on kylmät talvet, mutta kasvihuoneet tarjoavat ihanteelliset olosuhteet kurkkujen jatkuvalle kasvulle, mikä mahdollistaa tasaisen tarjonnan myös kylminä vuodenaikoina.
**Case-tutkimus**: Brittiläisessä Kolumbiassa kasvihuonetila on erikoistunut kurkun tuotantoon. Tilalla käytetään huipputeknologisia lämpötilan ja kosteuden säätöjärjestelmiä sekä maaperättömiä viljelymenetelmiä luodakseen ihanteelliset kasvuolosuhteet kurkuille. Lämpötilan ja kosteuden säätelyn avulla tila on parantanut merkittävästi sekä kurkkujensa satoa että laatua. Tilan kurkut vastaavat paikalliseen kysyntään ja niitä viedään myös Yhdysvaltoihin. Kurkut ovat rapeita, mehukkaita ja kuluttajien suosimia.
**Kasvihuoneviljelyn edut**: Kasvihuoneet mahdollistavat kurkun tuotannon ympäri vuoden, mikä auttaa viljelijöitä voittamaan ilmastorajoitteet. Maaperätön viljely vähentää tuholaisten ja tautien riskiä, parantaa entisestään tuotteiden laatua ja mahdollistaa korkean tuottavuuden jopa kylminä talvikuukausina.
Julkaisuaika: 11.10.2024